Витамин E — важный микроэлемент для поддержания здоровья и красоты. Давайте разберемся, как правильно принимать этот витамин, чтобы извлечь максимум пользы.
Что такое витамин Е: определение и формы
Витамин Е — это общее название для группы из 8 органических соединений, относящихся к токоферолам и токотриенолам. Всего существует 4 изомера токоферолов: альфа-, бета-, гамма- и дельта-токоферолы. Также выделяют 4 изомера токотриенолов с аналогичными названиями.
Наибольшую биологическую активность проявляет альфа-токоферол. Именно его чаще всего можно встретить в продуктах питания, витаминных комплексах и косметических средствах. Другие формы витамина Е хуже усваиваются.
Для улучшения стабильности и биодоступности применяют синтетический аналог витамина Е — ацетат альфа-токоферола. Он в 3-4 раза активнее натуральных токоферолов.
Открытие витамина Е и история изучения
Витамин Е был открыт в 1922 году в ходе экспериментов на крысах. Ученые выяснили, что при недостатке определенных веществ в рационе грызунов нарушается их репродуктивная функция.
Первоначально полагали, что витамин Е непосредственно связан с детородной способностью. Однако в дальнейшем выяснилось, что он участвует и в других процессах в организме.
В 1938 году была описана химическая формула альфа-токоферола и осуществлен его синтез. Но до сих пор продолжаются исследования с целью выявить все особенности действия витамина Е.
Усвоение и транспорт витамина Е в организме
Витамин Е относится к жирорастворимым витаминам. Попадая в желудочно-кишечный тракт, он всасывается в кровоток вместе с жирами.
Дальнейший транспорт витамина Е по организму осуществляется с помощью липопротеинов — «такси», перевозящих жиры. Липопротеины доставляют витамин Е к клеткам различных органов и тканей.
Таким образом, для лучшего усвоения витамина Е рекомендуется принимать его вместе с жирной пищей, например, растительным маслом. Это повышает его биодоступность.
На всасывание витамина Е могут влиять заболевания печени и желудочно-кишечного тракта, нарушающие усвоение жиров.
Основные функции витамина Е
Главная роль витамина Е — это антиоксидантная защита клеточных мембран от разрушительного действия свободных радикалов. Он защищает оболочку клетки от преждевременного окисления.
Особенно эффективно витамин Е защищает полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав мембран. Таким образом, витамин Е замедляет процессы старения клеток.
Кроме того, витамин Е поддерживает иммунитет, снижая уровень воспалительных процессов в организме. Он помогает бороться с болезнями, связанными с окислительным стрессом.
Эти основные функции витамина Е подтверждены многочисленными исследованиями.
Однако ученые продолжают изучать и другие потенциальные полезные свойства витамина Е.
Потенциальные эффекты витамина Е
Ряд исследований показывает, что витамин Е может оказывать положительное влияние на состояние волос. Он укрепляет ослабленные волосы, улучшает кровоснабжение кожи головы и замедляет выпадение волос.
Однако пока нет однозначных доказательств, что использование витамина Е в шампунях и масках для волос действительно эффективно.
Также ведутся исследования влияния витамина Е на сердечно-сосудистую систему. По некоторым данным, он может снижать риск атеросклероза, инфарктов и инсультов. Но другие исследования не подтверждают эту гипотезу.
Изучаются и противораковые свойства витамина Е. Он может тормозить рост опухолевых клеток. Однако однозначных доказательств пока нет.
Таким образом, кроме основной антиоксидантной роли, витамин Е может оказывать и другие полезные воздействия на организм. Но для этого требуются дополнительные клинические испытания.
Как определить нехватку витамина Е
Острый дефицит витамина Е встречается редко. Чаще возникает его относительная недостаточность.
Симптомами нехватки витамина Е могут быть слабость, головокружение, нарушение зрения, проблемы с речью и координацией.
К группам риска развития дефицита витамина Е относятся люди с заболеваниями печени, желчевыводящих путей, кишечника. Эти заболевания нарушают усвоение и транспорт витамина E.
Точно диагностировать недостаток или избыток витамина Е может только врач по результатам анализов крови.
Избыток витамина Е: передозировка и последствия
Максимальная безопасная доза витамина Е составляет 1000 мг в сутки. Превышение этого уровня может привести к передозировке.
Как правило, избыток витамина Е возникает из-за необоснованного приема пищевых добавок, а не с пищей.
Передозировка витамином Е разжижает кровь, повышает риск кровотечений. Также возможны расстройства ЖКТ и другие побочные эффекты.
Показания для приема добавок с витамином Е
Пить витамин Е в виде добавок рекомендуется:
- При доказанном дефиците витамина
- При заболеваниях, нарушающих усвоение жиров
- В период беременности и кормления по назначению врача
- Спортсменам для ускорения адаптации к высоте
В остальных случаях достаточно получать витамин Е с пищей. Пить добавки без рекомендации врача не стоит.
Витамин Е в косметологии и уходе за кожей
Благодаря антиоксидантным свойствам, витамин Е широко применяется в косметических средствах для наружного применения.
Он замедляет процессы старения кожи, защищает от ультрафиолета, увлажняет и питает кожу.
Однако нет доказательств, что витамин Е помогает от конкретных кожных проблем вроде угрей или псориаза. Лучше проконсультироваться с дерматологом.
Основные источники витамина Е в пище
Витамин Е содержится в растительных маслах, орехах, семенах, злаках, зелени, а также в печени, яйцах и молочных продуктах.
Богаты витамином Е рыба и морепродукты. В отличие от млекопитающих, рыбы синтезируют его самостоятельно.
При разнообразном питании организм получает достаточно витамина Е из продуктов. Дефицит возникает редко.
Как правильно принимать витамин Е
Для получения максимальной пользы от витамина Е рекомендуется:
- Принимать утром во время приема пищи, содержащей жиры
- Пить курсами по 2-4 недели с перерывами
- Не сочетать с витаминами A, D, K из-за взаимодействия
- Обязательно комбинировать с витамином C
Перед началом приема витамина Е важно проконсультироваться с врачом и учесть все противопоказания и меры предосторожности.
Витамин Е для здоровья: 5 практических советов
Витамин Е в косметологии: советы по применению
Для улучшения состояния кожи рекомендуется:
- Использовать крем с витамином Е для защиты от солнца
- Добавлять масло с Е в маски для лица и волос
- Пить витамин Е внутрь для замедления старения кожи
Однако витамин Е вряд ли поможет от конкретных дерматологических проблем. Лучше проконсультироваться с врачом.
Мифы о витамине Е
Существует множество заблуждений о свойствах и пользе витамина Е. Развенчаем некоторые мифы:
- Витамин Е не влияет напрямую на репродуктивную функцию
- Он не предотвращает преждевременные роды и выкидыши
- Его избыток не увеличивает мышечную массу у спортсменов
Прежде чем принимать витамин Е, важно отличать мифы от реальных фактов.
Противопоказания к приему витамина Е
Существуют ситуации, когда принимать витамин Е в добавках противопоказано или требует осторожности:
- Беременность и кормление грудью
- Сахарный диабет
- Заболевания печени
- Нарушения свертываемости крови
- Прием антикоагулянтов или аспирина
Перед началом приема витамина Е обязательно проконсультируйтесь с врачом и избегайте самолечения добавками.
Отзывы о применении витамина Е
Среди отзывов потребителей о витамине Е можно встретить как положительные, так и отрицательные. Например:
- Помог при интенсивных тренировках
- Улучшил состояние кожи и волос
- Не заметил особого эффекта
- Было расстройство желудка
Эффект от витамина Е индивидуален. Важно понимать возможные пользу и риски перед началом приема.
Где купить витамин Е
Приобрести препараты и добавки с витамином Е можно в аптеках, специализированных магазинах, а также через интернет-магазины.
Популярны добавки с ацетатом альфа-токоферола производства США и Европы. Например, Vita EComplex от Solgar.
Обязательно проконсультируйтесь с врачом перед покупкой и началом приема витамина Е.
Витамин Е — важный микроэлемент с доказанной пользой. Однако избыток витамина Е может принести вред. Лучше получать его с пищей и принимать добавки строго по назначению врача.
Витамин E для детей
Детям витамин E необходим для нормального роста, развития и укрепления иммунитета. Особенно важен он в период активных занятий спортом.
Получать витамин Е дети должны в первую очередь с продуктами: растительными маслами, орехами, семечками. Это обеспечит оптимальную дозу.
Давать ребенку добавки с витамином E можно только по назначению педиатра в случае выявленного дефицита. Не стоит злоупотреблять витаминными комплексами.
Витамин E для пожилых
Людям в возрасте витамин E необходим для замедления процессов старения, укрепления иммунитета, профилактики болезней сердца и сосудов.
Основной источник витамина Е для пожилых — продукты: растительные масла, орехи, зелень. Добавки принимать только при доказанном дефиците.
Нежелательно превышать суточную норму в 15 мг. Избыток витамина Е повышает риск кровотечений.
Витамин E при спортивных нагрузках
Витамин Е необходим спортсменам, так как ускоряет восстановление после интенсивных тренировок и предотвращает окислительный стресс в мышцах.
Рекомендуемая доза для спортсменов — 100-400 мг в день. Принимать лучше перед тренировкой вместе с витамином C.
Однако избыток витамина Е не увеличивает мышечную массу. Не стоит превышать рекомендованную дозу.
Витамин E для кожи лица
Витамин E широко используется в косметике для лица благодаря своим антиоксидантным свойствам. Он замедляет старение кожи и защищает от ультрафиолета.
Для улучшения состояния кожи рекомендуется принимать витамин E внутрь и использовать кремы с его содержанием.
Однако от конкретных проблем вроде акне или пигментации витамин E вряд ли поможет. Лучше обратиться к дерматологу.
Комплексы и мультивитамины с Е
Витамин Е часто входит в состав поливитаминных комплексов и мультивитаминов.
Однако при их приеме нужно учитывать взаимодействие витамина Е с другими витаминами. Например, с витаминами A и D лучше не сочетать.
Перед приемом любых витаминных комплексов обязательно проконсультируйтесь с врачом и изучите инструкцию.
Витамин E при беременности
Во время беременности потребность в витамине E повышается. Он необходим для развития плода и предотвращения осложнений.
Получать витамин E будущим мамам лучше из продуктов — растительных масел, орехов, злаковых. Добавки можно принимать только по назначению врача.
Избыток витамина Е при беременности также опасен, так как повышает риск кровотечений. Не стоит превышать рекомендованную дозу.
Витамин E в период кормления
Кормящим мамам витамин E необходим для восполнения запасов в организме. Он способствует выработке молока.
Получать витамин E лучше из растительных масел, орехов, семян. При необходимости добавки назначает врач в дозе не более 20 мг/сут.
Избыток витамина Е при кормлении опасен, так как накапливается в грудном молоке. Стоит придерживаться рекомендованных норм.
Витамин E для мужчин
Мужчинам после 40 лет витамин Е рекомендуется для профилактики проблем с простатой и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Употребление продуктов с витамином Е — растительных масел, злаков, орехов, рыбы — поможет восполнить его дефицит.
Необоснованный прием добавок с витамином Е у мужчин может, наоборот, повысить риск возникновения и прогрессирования рака простаты.
Витамин E для женщин
Женщинам после 40 лет рекомендуется принимать витамин Е для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, остеопороза, климактерического синдрома.
Лучше получать его из продуктов — растительных масел, орехов, злаков, зелени. Добавки принимать по назначению врача.
Витамин E хорошо дополнять витаминами С, D, кальцием, магнием. Комплексный подход усилит эффект.
Источник: fb.ru
