Переход ребенка из детского сада в школу — очень важное и ответственное событие для всей семьи. Начало школьной жизни сопровождается большими переменами в привычном распорядке дня и режиме питания.
Теперь, отправляясь утром на занятия, ребенок берет еду с собой и перекусывает в школе в специально отведенное для этого время. От правильного выбора продуктов для детского ланча во многом зависит успешность обучения, настроение и самочувствие школьника.
В данной статье мы подробно разберем, какие снеки следует класть ребенку в школьный ланч-бокс, а от каких лучше отказаться. Также дадим несколько действенных советов по организации процесса приготовления перекусов.
Польза перекусов для школьников
Перекусы в школе играют очень важную роль для здоровья и успеваемости ребенка. Детский организм не может долго находиться без пищи, поэтому между основными приемами пищи обязательно должны быть небольшие перекусы. Во время учебного процесса мозг школьника активно работает, расходуя много энергии, которую необходимо восполнять. Если ребенок голоден, он хуже усваивает материал, быстрее устает, не может сосредоточиться. Поэтому перекус позволяет поддерживать энергетический баланс и работоспособность.
Полезные продукты во время небольшого перерыва между уроками помогают восполнить запас глюкозы, витаминов, минералов, необходимых для нормальной деятельности головного мозга. Причем перекусить лучше за час-полтора до следующего приема пищи, а не перед самым обедом. Тогда ребенок не будет отвлекаться от еды в середине урока и сможет дождаться полноценного обеда, не «заедая» его сладостями.
Если перекусы правильно спланировать, они помогут решить сразу несколько задач: 1) обеспечить школьника энергией в течение дня; 2) восполнить дефицит витаминов и микроэлементов; 3) научить ребенка правильному питанию; 4) разнообразить рацион полезными продуктами.
Перекусы не только полезны, но и обязательны для школьников. Причем они должны содержать сбалансированный набор полезных продуктов и при этом нравиться ребенку. Тогда он с удовольствием будет брать еду из дома, а не покупать в школе вредные сладости и перекусывать на ходу.
Ключевые правила перекусов для школьников
- Перекусывать лучше за 1-1,5 часа до следующего основного приема пищи
- Включать в перекус белки, углеводы, жиры, витамины
- Избегать вредных продуктов: сладости, газировка, чипсы
- Делать перекусы разнообразными и привлекательными для ребенка
- Учитывать вкусы и предпочтения школьника
Придерживаясь этих простых правил и зная о пользе перекусов, вы сможете обеспечить своему ребенку здоровое питание на переменах и улучшить его самочувствие и успеваемость в школе.
| Польза перекусов | Как это работает |
| Восполнение энергии | Продукты пополняют запас глюкозы в крови, нужной для работы мозга |
| Улучшение внимания | Ребенок лучше концентрируется на уроках, если не голоден |
| Поддержание работоспособности | Перекус позволяет не уставать на уроках |
Что можно давать детям в школу перекусить
Организуя правильный и полезный перекус для школьника, родители часто задаются вопросом, что можно дать ребенку с собой в школу. Главные требования — это польза, свежесть, удобство в употреблении. Рассмотрим подробнее варианты того, что можно приготовить школьнику на перемену.
1. Фрукты и овощи
Свежие овощи и фрукты — отличный выбор для школьного перекуса. Они содержат витамины, минералы, клетчатку. Главное — выбирать сезонные, чтобы они были максимально сочными и полезными. Лучше давать фрукты и овощи, которые ребенок может есть без кожуры — яблоки, груши, мандарины, апельсины, киви. Из овощей — морковь, огурцы, помидоры черри. Можно нарезать овощи и фрукты кубиками, сложить в отдельные контейнеры.
Также вариантом могут стать фруктовые салаты. Для разнообразия можно добавлять немного сухофруктов. Важно предусмотреть удобную упаковку, чтобы соки не вытекали. Отлично подойдут контейнеры с крышкой.
2. Свежие орешки и семечки
Орехи и семечки — питательный и полезный перекус. Они содержат белки, жиры, витамины и минералы. Можно давать готовую смесь разных орехов или отдельно лесные орехи, фундук, семечки подсолнечника, тыквы. Особенно полезны некондиционные орехи, у которых нет вредной обжарки и соли. Хорошо подходят для перекуса и семена чиа, кунжута.
Важно предусмотреть удобную упаковку, так как орешки мелкие. Отличным решением станут небольшие стаканчики с крышкой. Можно разложить порции в мини-пакетики.
3. Сухофрукты без сахара
Изюм, курага, финики, инжир — хороший выбор для школьного перекуса. Они сладкие, сытные, содержат много полезных веществ. Главное, чтобы сухофрукты не были обработаны сахаром или консервантами. Покупайте экологичные продукты. Можно замочить сухофрукты на ночь, и дать набухшими.
Для разнообразия добавляйте в контейнер с сухофруктами орехи. Сделайте смеси: курага-фундук, изюм-миндаль, чернослив-грецкие орехи. Такая комбинация даст ребенку энергию и питательные вещества.
4. Сыр и другие молочные продукты
Сыр, творог, йогурт — отличный источник кальция и белка. Главное, чтобы молочные продукты можно было долго хранить вне холодильника. Подойдут сырки, твердые сорта сыра, йогурты с длительным сроком годности, творожные массы.
Упаковывайте небольшие порции отдельно. Можно комбинировать с овощами, орехами, зеленью. Например, дать отдельно тертую морковь, кусочек сыра и зеленый лук — пусть ребенок сам соберет перекус.
5. Яйца
Яйца — источник полноценного белка и жиров, которые дают длительное чувство сытости. Вареные яйца удобно очистить заранее. Можно разрезать пополам, посолить, поперчить. Также вариант — яйцо под видом омлета или запеченное в блинчике. Удобная форма для переноски — контейнеры с крышкой.
6. Мясо и рыба
Отварное постное мясо или рыба станут полноценным источником белка. Лучше выбирать постные сорта — курица, индейка, телятина, лосось. Приготовьте кусочки мяса или рыбы без кожи и костей. Можно добавить зелень, овощи.
Для разнообразия используйте рыбные консервы — тунец, сардины в масле. На хлеб можно намазать паштет из печени трески.
7. Крупы и злаки
Гречка, рис, овсянка — источник качественных углеводов и клетчатки. Можно варить на молоке для дополнительного обогащения кальцием. Также вариант — запеканки из творога с рисом или гречкой, овсяные батончики.
Для удобства лучше готовить небольшие порции. Разложите по контейнерам. Крупяные блюда хороши в сочетании с фруктами, орехами, молочными продуктами.
8. Полезные сладости
Если ребенок любит сладкое, приготовьте полезные десерты — фруктовое желе, пудинг из творога, запеченные яблоки с корицей, тыквенные оладьи. Можно заморозить заготовки и давать по 1-2 штуке на перемену.
Важно готовить сладости без добавления сахара — используйте мед, сухофрукты, ягоды. Не давайте слишком много, чтобы не испортить аппетит к основной еде.
Какие продукты лучше не использовать
Выбирая, что положить ребенку в школу на перекус, важно не только знать полезные варианты, но и каких продуктов лучше избегать. Рассмотрим подробнее, какие перекусы в школе могут принести вред здоровью школьника.
1. Фастфуд
Чипсы, сухарики, пицца, гамбургеры, хот-доги и прочие продукты фастфуда содержат много жиров, соли, усилителей вкуса. Они могут вызвать привыкание, нарушения пищеварения. Лучше полностью исключить их из рациона школьника, в том числе на переменах.
2. Газированные напитки
Сладкие газировки наносят вред здоровью — разрушают зубную эмаль, повышают риск ожирения и диабета, содержат консерванты. Обязательно замените их на полезные напитки — воду, компот, кисель.
3. Пакетированные соки
Соки в упаковках часто содержат высокий процент сахара, красители, ароматизаторы. Свежевыжатые или домашние соки куда полезнее. Можно разбавлять их водой или давать в виде морсов.
4. Кондитерские изделия
Пирожные, торты, вафли, кексы, как правило, содержат муку высших сортов, кулинарные жиры, сахар, эссенции. Лишние калории, вредные для детского организма. Приучайте к сладостям умеренно, давайте фрукты.
5. Чипсы и сухарики
Сухие закуски часто готовятся с использованием трансжиров, усилителей вкуса, красителей. Они способствуют привыканию к соленому и острому. Лучше давать свежие овощи, фрукты, орехи.
6. Жвачки и мармелад
Конфеты типа жвачек, ирисок, мармелада способны вызывать привыкание из-за большого содержания сахара. Кроме того, они вредят зубам. Сладости лучше заменить сухофруктами без сахара.
7. Чипсы и снеки
Чипсы, сухарики, крекеры часто содержат вредные трансжиры, усилители вкуса, красители, консерванты. Они вызывают привыкание к соленому и острому. Лучше давать свежие фрукты, овощи, орехи.
8. Копчености и колбаса
Колбасы и мясные деликатесы могут содержать нитраты, консерванты, усилители вкуса. Лучше использовать постное отварное мясо без кожи и жира, птицу, рыбу.
Таким образом, при выборе перекуса для школьника важно акцентироваться на свежих, натуральных продуктах и исключить вредные. Это позволит обеспечить ребенка всеми необходимыми питательными веществами во время учебного дня.
Полезные рецепты и советы по организации
Чтобы перекус в школе приносил только пользу, а не вред, важно правильно его организовать. Давайте рассмотрим полезные рецепты и советы, как сделать школьное питание ребенка максимально разнообразным и питательным.
1. Рецепты перекусов с хлебом
Хлеб — отличная основа для перекуса, т.к. содержит углеводы для энергии. Вот быстрые рецепты бутербродов и сэндвичей:
- Сэндвич с сыром и зеленым яблоком
- Бутерброд с паштетом из печени и огурцом
- Сэндвич с тунцом, перцем и майонезом
- Бутерброд с сыром и ветчиной
- Сэндвич с индейкой и свежим огурцом
2. Рецепты перекусов с овощами
Овощи дадут витамины, минералы, клетчатку. Вот идеи:
- Свежие огурцы и помидоры черри
- Морковь, нарезанная соломкой
- Кабачки гриль с соусом песто
- Салат из свежих овощей с заправкой
- Томаты черри с сыром моцарелла
3. Рецепты перекусов с фруктами
Фрукты — источник витаминов и антиоксидантов. Попробуйте такие варианты:
- Яблоко
- Груша
- Апельсин или мандарин
- Киви
- Фруктовый салатик
4. Рецепты перекусов с орехами
Орехи богаты жирами, белками, витаминами. Полезные комбинации:
- Горсть лесных орехов
- Смесь орехов с сухофруктами
- Тыквенные семечки
- Миндаль
- Арахис натуральный
5. Рецепты перекусов с творогом
Творог — источник кальция и белка. Добавьте в ланчбокс:
- Творожную запеканку с изюмом
- Десертный творог с ягодами
- Творожную массу с орехами
- Запеченный творог в блинчиках
- Творог с медом и курагой
Это лишь малая часть вариантов полезных и сытных перекусов для школьников. Главное — комбинировать разные полезные продукты для максимального разнообразия.
Как мотивировать детей питаться правильно
Многие родители сталкиваются с тем, что ребенок отказывается брать в школу приготовленный из дома здоровый перекус. Как же мотивировать школьника правильно питаться?
1. Давайте выбор
Позвольте ребенку самому выбрать из 2-3 вариантов здоровых перекусов. Например, фрукты или орехи. Так он почувствует свою значимость.
2. Хвалите за правильный выбор
Отмечайте, если ребенок выбрал полезный вариант перекуса. Хвалите его решение, это закрепит желание поступать так же.
3. Покупайте красивые ланчбоксы
Яркий и стильный ланчбокс заставит ребенка с радостью носить и демонстрировать здоровое питание.
4. Готовьте разнообразные блюда
Чем интереснее и разнообразнее перекус, тем охотнее ребенок будет его брать.
5. Добавляйте мотивирующие записки
Вложите в ланчбокс записку с пожеланием удачи или смешной шуткой — это создаст позитив.
Если правильно мотивировать и поощрять, ребенок с радостью будет питаться полезно. Главное — делать перекусы разнообразными и интересными!
Выводы и рекомендации для родителей
Подводя итог, еще раз отметим, что правильно организованный перекус в школе крайне важен и полезен для ребенка. Он позволяет восполнить энергию, получить нужные микроэлементы, поддержать работоспособность на уроках. При этом перекус должен быть разнообразным и состоять из свежих, полезных продуктов.
Основные выводы:
- Перекусы необходимы школьникам для энергии и здоровья
- Перекус должен содержать белки, жиры, углеводы, витамины
- Лучше использовать свежие, натуральные продукты
- Нужно избегать вредных продуктов: сладости, чипсы, газировка
- Перекус должен нравиться ребенку и мотивировать его
Рекомендации для родителей:
- Готовьте перекусы из разных полезных продуктов
- Давайте ребенку выбор, хвалите за правильный выбор
- Используйте яркие, стильные ланчбоксы и бутылки
- Кладите в ланчбокс мотивирующие записки
- Не давайте вредные продукты даже на переменах
Придерживаясь этих рекомендаций, вы сможете научить ребенка правильно питаться и обеспечить ему здоровье, энергию и хорошее настроение на целый учебный день!
Источник: fb.ru
