Имбирный чай — популярный напиток, который ценится за свой приятный вкус и полезные свойства. Но что именно дает питье имбирного чая? Давайте рассмотрим применения имбиря, его химический состав и пищевую ценность и влияние на разные системы организма человека.
История имбирного чая
Имбирь как пряность и лекарство использовался еще в древние времена. В традиционной индийской медицине Аюрведа имбирный чай считается универсальным средством, которое одновременно успокаивает и тонизирует.
В Китае имбирь также применялся для лечебных целей на протяжении тысячелетий. Его добавляли в чай для согревания организма. В Европу и Америку имбирь попал относительно недавно, лишь в Средние века, но быстро завоевал популярность как пряность и компонент лекарственных средств.
В наши дни имбирный чай пользуется большим спросом во всем мире благодаря моде на здоровый образ жизни и натуральные продукты. Его охотно пьют для профилактики и лечения различных заболеваний, а также в качестве тонизирующего напитка.
Состав и пищевая ценность имбирного чая
Основные биологически активные вещества имбиря:
- Гингерол
- Шогаол
- Эфирные масла
Витаминный состав имбиря:
- Витамин A
- Витамин C
- Витамины группы B
Микро- и макроэлементы:
- Кальций
- Магний
- Калий
- Цинк
- Железо
| Калорийность имбирного чая | 20-30 ккал на 100 г |
| Сравнение с другими продуктами | По микроэлементам превосходит цитрусовые |
Таким образом, имбирный чай обладает высокой пищевой ценностью и содержит множество полезных для организма веществ. Имбирный чай оказывает комплексное многокомпонентное воздействие на организм.
Польза имбирного чая для иммунитета
- Регулярное употребление имбирного чая помогает укрепить иммунитет за счет высокого содержания витаминов и ценных микроэлементов.
- Кроме того, в имбире содержится гингерол, обладающий противовоспалительным действием. Это помогает бороться с простудными заболеваниями, облегчая их симптомы.
- Имбирный чай разжижает мокроту, поэтому его рекомендуют пить при кашле для эффективного отхождения мокроты из бронхов.
- В качестве профилактики ОРВИ достаточно выпивать 1-2 чашки имбирного чая в день.
- Таким образом, имбирный чай является отличным иммуномодулятором и помогает организму бороться с инфекциями.
- Имбирный чай укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудными заболеваниями.
Кроме того, в имбире содержится гингерол, обладающий противовоспалительным действием. Это помогает бороться с простудными заболеваниями, облегчая их симптомы.
Влияние имбирного чая на пищеварение
Регулярное употребление имбирного чая благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта:
- Во-первых, он улучшает пищеварение и стимулирует аппетит за счет усиления выработки желудочного сока и ферментов.
- Во-вторых, имбирный чай помогает бороться с такими неприятными симптомами, как тошнота, изжога, метеоризм. Это связано с наличием в его составе эфирных масел.
- В-третьих, он регулирует работу кишечника, облегчая как запоры, так и диарею. При этом имбирь противопоказан при язвенной болезни и обострениях других заболеваний ЖКТ.
Эффект имбирного чая для похудения
Благодаря способности ускорять метаболизм и усиливать термогенез, имбирный чай часто рекомендуют для похудения.
Он подавляет аппетит и снижает тягу к сладкому. Кроме того, выводит из организма лишнюю жидкость, уменьшая отечность. Однако для эффективного похудения имбирный чай нужно сочетать с правильным питанием и физическими нагрузками.
Полезные свойства имбирного чая для сердца и сосудов
Регулярное употребление имбирного чая оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему:
- Во-первых, он укрепляет стенки кровеносных сосудов, делая их менее хрупкими и подверженными разрывам.
- Во-вторых, имбирный чай разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов и развитию тромбофлебита.
- В-третьих, он стабилизирует артериальное давление. Однако при гипертонии и гипотонии имбирный чай может оказывать непредсказуемый эффект.
Влияние имбирного чая на репродуктивную систему
Имбирный чай оказывает благотворное влияние на репродуктивную систему как мужчин, так и женщин:
- Во-первых, он повышает либидо за счет улучшения кровообращения в области таза.
- Во-вторых, имбирный чай облегчает ПМС и менструальные боли у женщин благодаря противовоспалительному эффекту.
- В-третьих, он уменьшает тошноту и головокружение во время беременности за счет нормализации пищеварения.
Имбирный чай для кожи, волос и ногтей
Регулярное употребление имбирного чая оказывает благотворное воздействие на состояние кожи, волос и ногтей:
- Во-первых, он улучшает цвет лица, придавая коже здоровое сияние. Это связано с высоким содержанием антиоксидантов.
- Во-вторых, имбирный чай укрепляет структуру волос и придает им блеск за счет содержащихся в нем ценных микроэлементов.
- В-третьих, он стимулирует рост ногтей и исправляет их деформации. Это объясняется улучшением обмена веществ.
Как правильно заваривать имбирный чай
Для приготовления имбирного чая лучше использовать свежий корень, поскольку в нем больше полезных веществ и мягкое действие.
Классический рецепт: корень имбиря натереть на терке, залить кипятком и настаивать не менее 30 минут. Вкус можно улучшить добавлением лимона и меда.
Рекомендации по применению имбирного чая
Рекомендуемая суточная доза имбирного чая для взрослого — 2-4 грамма корня, то есть 1-2 чашки напитка. Курс приема составляет 1 месяц.
Лучше всего пить имбирный чай утром и днем, поскольку он обладает тонизирующим действием. Пить на ночь нежелательно.
Противопоказания и побочные эффекты
Имбирный чай противопоказан при язве желудка, энтероколите и других заболеваниях ЖКТ, поскольку может их обострить.
Возможные побочные эффекты: аллергические реакции, диарея, изжога. Превышение дозировки также опасно.
Имбирный чай в народной медицине и аюрведе
В народной медицине имбирный чай использовали для лечения простуды, гриппа, артрита, похудения.
В аюрведе имбирный чай почитается как универсальное средство, успокаивающее нервы и стимулирующее пищеварение. Его пьют регулярно для поддержания здоровья.
Другие полезные эффекты имбирного чая
Помимо описанных выше свойств, имбирный чай обладает и другими полезными эффектами.
В частности, регулярное употребление этого напитка способствует омоложению организма. Это связано с высоким содержанием антиоксидантов, замедляющих процессы старения. Кроме того, имбирный чай стимулирует работу головного мозга, улучшает память и внимание. Это объясняется тонизирующими свойствами имбиря.
Кроме того:
- Имбирный чай для спортсменов. Имбирный чай рекомендуется спортсменам, поскольку ускоряет восстановление мышц после интенсивных тренировок. Он насыщает мышцы витаминами и микроэлементами, необходимыми для их роста. Кроме того, согревающие свойства имбиря уменьшают болевые ощущения в мышцах.
- Применение в кулинарии. Имбирный чай используют не только для питья, но и в кулинарии. Его добавляют при варке риса, тушении овощей, мяса, чтобы придать блюдам аромат и пикантность. Также имбирный чай используют для коктейлей и смузи.
О пользе имбирного чая
Таким образом, можно с уверенностью сказать, что имбирный чай обладает множеством полезных свойств при правильном применении.
Регулярное употребление этого напитка в разумных дозах помогает укрепить здоровье, повысить иммунитет, сбросить лишний вес. При этом важно помнить и о противопоказаниях, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов.
Сравнение имбирного чая с другими напитками
Давайте сравним полезные свойства имбирного чая с некоторыми другими популярными напитками:
- Имбирный чай и зеленый чай. В отличие от зеленого чая, в имбирном чае нет кофеина. Поэтому имбирный чай можно пить в вечернее время, он не вызывает бессонницы. Кроме того, имбирный чай обладает более мощным противовоспалительным и иммуномодулирующим действием по сравнению с зеленым чаем.
- Имбирный чай и чай с лимоном. В чае с лимоном гораздо меньше полезных веществ и витаминов, чем в имбирном чае. При этом имбирный чай тоже хорошо сочетается с лимоном. Кроме того, имбирный чай обладает множеством уникальных лечебных эффектов, которых нет у простого чая с лимоном.
- Имбирный чай и травяные чаи. В отличие от травяных чаев, действие которых обычно направлено на решение конкретных проблем (успокоение, сон, пищеварение и т.д.), имбирный чай оказывает комплексный оздоровительный эффект. Кроме того, имбирный чай отличается более выраженным тонизирующим действием по сравнению с большинством травяных чаев.
Источник: fb.ru
